Почти половина продуктов для малышей не отвечает нормам ВОЗ

Исследователи из Техасского университета в Остине проанализировали 2783 наименования детских товаров, исключив из выборки смеси и базовые пюре. Результаты, представленные на конференции Nutrition 2026, показали системную проблему: 25% товаров перенасыщены натрием, а 17% содержат избыточное количество сахара. В списке нарушителей оказались популярные у родителей категории: от фруктовых пюре в мягкой упаковке и овсяных батончиков до готовых макарон с сыром и снеков.

Эрин Хадсон, руководившая проектом, отметила, что покупатели часто доверяют промышленным брендам, полагая, что те проходят строгий контроль. Однако реальность далека от ожиданий. Хотя высокая калорийность или жирность в натуральных продуктах, например, из-за содержания качественного мяса или орехов, не всегда критичны, ультраобработанные аналоги предлагают лишь «пустые» калории. По мнению авторов исследования, исправить ситуацию могла бы внятная предупреждающая маркировка на упаковках, которая заставила бы производителей скорректировать рецептуры.