Псиллиум против брокколи: почему БАД не заменяет овощи

Доцент Пироговского Университета Дмитрий Карпенко отмечает, что БАД содержит лишь один тип растворимой клетчатки. Натуральные продукты — фрукты, овощи и бобовые — дают организму сложный коктейль из целлюлозы, пектинов и лигнина, которые выполняют разные задачи в кишечнике. Кроме того, в изолированном порошке нет витаминов и антиоксидантов, которыми богата растительная пища.

Попытка заменить нормальную еду добавками может привести к метеоризму и вздутию. При синдроме раздраженного кишечника резкое увеличение доли клетчатки в виде порошка только усугубит симптомы. По словам врача, для нормальной работы ЖКТ важен не только объем волокон, но и их разнообразие в сочетании с достаточным количеством воды и регулярным движением.