Тритерпеноиды из киноа показали способность подавлять рак

Исследователи из китайской лаборатории химической биологии обнаружили, что соединения из оболочки семян киноа способны тормозить развитие колоректального рака. Эти вещества не только напрямую воздействуют на опухоль, но и заставляют иммунную систему активнее распознавать и уничтожать патогенные клетки, что открывает новые перспективы для вспомогательной терапии.

В центре внимания ученых оказались тритерпеноиды — природные соединения, содержащиеся в отрубях киноа. Эксперименты, проведенные в лабораторных условиях и на животных, подтвердили их выраженную противоопухолевую активность, при этом здоровые органы не подвергались токсическому воздействию.

Механизм действия основан на запуске цепочки процессов внутри злокачественных клеток. Тритерпеноиды провоцируют накопление активных форм кислорода, что выводит из строя митохондрии и активирует ферменты каспазы, запускающие процесс запрограммированной гибели клеток. Параллельно с этим соединения стимулируют стресс эндоплазматического ретикулума, превращая гибель опухоли в иммуногенную форму. В результате высвобождаются молекулы, такие как АТФ и белок HMGB1, которые привлекают внимание иммунитета. Это приводит к созреванию дендритных клеток и массовой инфильтрации опухоли CD8+ Т-лимфоцитами, фактически действуя как специфическая вакцина.

Результаты исследования, опубликованные в журнале Food & Function, указывают на двойную пользу: прямое разрушение новообразований и активацию собственного противоопухолевого ответа организма. Авторы работы полагают, что эти компоненты могут стать основой для новых стратегий профилактики, однако предупреждают, что для подтверждения эффективности метода требуются полноценные клинические испытания с участием людей.