Почему качественное питание не гарантирует защиту от анемии

Сотрудник кафедры онкологии, гематологии и лучевой терапии Пироговского Университета Наталья Сидорова отмечает, что анемия является лишь симптомом, а не самостоятельным диагнозом. У мужчин снижение гемоглобина требует особенно тщательного обследования, так как часто указывает на скрытые кровопотери, включая проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. У женщин причиной нередко становятся обильные менструации. Даже при полноценном рационе железо может не усваиваться из-за перенесенных операций, хронических воспалений или приема определенных лекарственных препаратов.

Аналогичная ситуация складывается с дефицитом витамина B12 и фолиевой кислоты. Исключением выступает лишь строгая веганская диета, при которой отказ от продуктов животного происхождения действительно приводит к нехватке B12. В остальных случаях виновниками выступают аутоиммунный гастрит или патологии пищеварительной системы. Кроме того, анемия может сопровождать заболевания почек, онкологию или аутоиммунные процессы, при которых организм теряет способность вырабатывать эритроциты или же их разрушение происходит ускоренными темпами. В таких условиях поиск первопричины заболевания становится приоритетной задачей, выходящей далеко за рамки диетологии.