Регулярное потребление кофе связали со снижением риска рака груди

Авторы работы, опубликованной в журнале Health Science Reports, проанализировали влияние различных видов напитка: от классического кофе с кофеином до декофеинизированных вариантов. Статистика подтвердила, что именно регулярность приема кофе формирует слабый, но стабильный антиканцерогенный эффект. Примечательно, что чистый кофеин не показал аналогичных результатов, что переключает внимание исследователей на полифенолы, хлорогеновые кислоты и антиоксиданты, которыми богат кофейный экстракт.

Эти вещества способны влиять на воспалительные процессы в организме и корректировать метаболизм, что теоретически может препятствовать развитию онкологических патологий. Несмотря на обнадеживающие цифры, эксперты призывают к осторожности: выявленная корреляция не является доказательством прямой причинно-следственной связи. Полученные данные требуют подтверждения в ходе более масштабных клинических наблюдений, прежде чем кофе можно будет рассматривать как инструмент профилактики.