Диетолог посоветовал есть больше рыбы в летнюю жару

Рыба служит источником ценных омега-3 жирных кислот, поддерживающих работу сердца и мозга. Помимо белков, она снабжает организм необходимыми минералами и микроэлементами. Чтобы продукт принес максимум пользы, эксперт советует отказаться от жарки. Оптимальными способами приготовления остаются запекание, тушение, варка, а также обработка на пару или гриле. Включать такую еду в рацион стоит два-три раза в неделю.

Для достижения наилучшего эффекта рыбу лучше сочетать с овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами. В летний сезон медик также призывает минимизировать количество соли и выбирать свежие, минимально обработанные ингредиенты. Такой подход не только облегчает самочувствие в зной, но и помогает организму эффективнее справляться с высокими температурами.